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麺の冷凍保存方法
麺の冷凍保存方法について紹介します。 まずは大きめにラップを敷きます。（約60ｃｍ位）次にその上に麺をのせほぐしてから 四角くく平らに整えます。 この時なるべく麺をふんわりさせてください、イメージとしてはインスタント麺の […]
私のお気に入り
当店で販売しているスープで私のお気に入りアレンジをご紹介します。 とんこつスープ１つに対し辛子味噌スープ半分を加えたすーぷです。 とんこつのまろやかさと、辛子味噌の辛さが混ざり合いまろやかな辛さが癖になりますよ […]
かまくら村
今日は、小野川温泉のかまくら村にいってきました。 天気もよっかったので、観光客で賑わっていました。 ３月上旬頃まで開催しているようです。 場所は小野川温泉龍華食堂向かいの駐車場です。 １１時頃に行ったのですが龍華食堂の前 […]
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